Bisnis merupakan sebuah organisasi yang menyediakan barang dan jasa untuk mendapatkan suatu keuntungan dimana barang yang disediakan adalah barang atau jasa yang dapat memenuhi kebutuhan masyarakat. Untuk membuat atau membangun sebuah bisnis yang sukses, seorang wirausahawan haruslah dapat membaca situasi. Apabila ada kesempatan kemudian harus bertindak cepat dan terukur namun tidak lupa juga harus sabar dan gigih. Ada hal yang harus disiapkan ketika akan menjalankan suatu bisnis. Hal yang harus diperhatikan adalah rencana dari bisnis itu sendiri dimana kita sebagai seorang wirausaha haruslah tau ide, tujuan, dan mau dibawa kemana bisnis yang akan kita jalankan. Hal tersebut dapat diketahui dengan membuat suatu bussines plan. Ada berbagai macam manfaat yang didapatkan dari membuat suatu bussines plan yaitu dapat dijadikan sebagai panduan dalam menjalankan bisnis, membantu menghadapi kompetitor, fokus terhadap tujuan, dapat digunakan untuk menarik investor menanamkan modal.
Beberapa hal yang harus ada dalam suatu bussines plan adalah
- Konsep dari usaha yang dijalankan dimana meliputi
- Latar belakang
- Permasalahan
- Solusi
- Konsep pemasaran
- Marketing mix yang mencakup produk, harga, segmentasi, promosi, tempat, dan keuntungan
- Survei pasar dimana dengan survei tersebut posisi bisnis yang akan dijalankan dapat diketahui
- Konsep operasional
- Struktur
- Visi dan misi
- Metode
- Supply and demand
- Time line
- Konsep keuangan
- Penggambaran pendanaan dan proyeksi laba rugi
- Kelayakan usaha dilihat dari instrumen konsep keuangan
- Langkah penyusunan
- Rencana bisnis
- Deskripsi bisnis
- Analisis pasar dan strategi pemasaran
Workshop PMW 2 Pemateri ke dua
Suatu bisnis sebaiknya dijalankan berdasarkan passion dan minat, hal ini dikarenakan agar dalam melakukan pekerjaan atau hal yang berkaitan dengan bisnis tidak akan merasa bosan karena kita menyukai apa yang kita lakukan. Kebanyakan orang takut untuk mencoba sesuatu hal yang baru atau pindah haluan ke arah lain karena memang sudah nyaman pada suatu hal atau posisi tertentu, padahal bisa jadi sebenarnya kita tidak menyukai hal yang membuat nyaman itu. Oleh karena itu jangan takut mencoba atau keluar dari zona nyaman apabila memang hal yang ingin dikejar adalah passion mu karena apabila kita mengerjakan sesuatu sesuai dengan passion kita maka kita akan mengerjakannya dengan senang hati dimana kita juga tidak merasa sedang bekerja karena memang sebenarnya passion itu hampir sama dengan hobi oleh karena itu apabila kita mengikuti passion kita, kita sebenarnya sedang mengerjakan hobi kita. Dan hal ini tentunya membuat kita akan mencintai pekerjaan kita.
Review FGD
Pada FGD workshop kedua peserta diharapkan untuk menyusun suatu bussines plan baru dengan tema usaha bebas. Pada kelompok pertama dibuat bussines plan baru bertemakan kuliner dengan judul proposal brownies and steak. Brownis dan juga steak yang dibuat tentunya berbeda dengan yang sudah ada dipasaran dimana brownis dan juga steak akan dibuat dengan bahan dasar berupa kentang jarak towo yang merupakan tanaman endemik di daerah Jatiyoso Karanganyar. Selain memiliki cita rasa manis yang unik di daerah tersebut juga sedang berkembang sebuah lokasi pariwisata baru dimana brownis dan steak ini bisa menjadi ikon dari obyek wisata tersebut sehingga dapat muncul suatu ungkapan kurang lengkap berkunjung ke obyek wisata baru Karanganyar tanpa membeli brownis dan steak jarak towo. Target pemasaran dari produk ini yaitu kepada para wisatawan dan juga masyarakat sekitar yang mengunjungi obyek wisata. Untuk brownis sendiri dibuat dengan bahan dasar kentang jarak towo dimana dalam penyajiannya akan diberikan toping diatasnya dimana toping bisa berupa keju, coklat, ataupun tiramisu. Selain itu brownis juga akan di kemas dengan kemasan yang ramah lingkungan sedangkan untuk steak akan diberi bumbu sedemikian rupa sehingga rasa dari steak berbahan dasar kentang ini tidak kalah dengan rasa steak yang ada di pasaran. Dilihat dari analisis SWOT maka kekuatan dari produk ini terletak dari modal dan pengetahuan untuk mengolah bahan makanan, selain itu juga ketersediaan bahan baku yang terjamin. Untuk kelemahan yaitu penerimaan hal-hal baru masih tergolong sulit untuk warga lokal sehingga apabila ingin membangun suatu pabrik atau rumah makan besar masih sedikit sulit. Kesempatan dari produk ini terletak pada jumlah tenaga kerja yang banyak dan juga belum ada pesaing. Untuk ancaman sendiri terdapat pada peniruan produk dimana produk yang diciptakan ini merupakan produk baru sehingga apabila sudah masuk ke daerah wisata tentunya akan banyak warga yang meniru menciptakan produk yang sama. Harga jual produk sendiri untuk brownis sebesar 20.000 sedangkan untuk steak sebesar 5.000.
Kelompok kedua juga memilih usaha dibidang kuliner dengan judul usaha burger tempe. Burger tempe bisa menjadi solusi bagi pecinta burger dimana harga dari burger berbahan daging tentunya sangat mahal. Segmentasi dari produk ini ditujukan kepada mahasiswa dimana dengan harga burger yang berada di pasaran saat ini tergolong sangat mahal. Tujuan dari dibuatnya produk ini yaitu sebagai alternatif burger yang mewah, sehat, dan murah. Strategi pemasaran yang akan dibuat yaitu segmentasi semua kalangan di wilayah DIY, kemudian target utama pemasaran yaitu mahasiswa dan pelajar. Produk yang dijual berupa burger dengan komposisi patty tempe, sayur, saos, mayones, dan roti burger. Apabila dihitung secara kasar modal pembuatan burger sebesar 3000 dimana akan dijual seharga 6000 sehingga mendapatkan untuk kotor sebesar 3000 dengan target penjualan 50 burger perhari. Dengan penjualan sebanyak 50 burger perhari maka apabila dihitung untung kotor sebesar 150000 perhari dimana dalam waktu satu bulan akan terkumpul sebear 4500000. Untung kotor tersebut apabila diperhitungkan dengan beban sewa tempat, beban gas, dan beban gaji maka akan didpatkan untung bersih sebesar 3530000.
Review Workshop 3 PMW pemateri pertama
Socio enepreneur merupakan komitmen dari UGM untuk menyampaikan nilai luhur, UGM sebagai research univ dimana merupakan agen perubahan dalam penyebaran ilmu, lalu yang terakhir UGM sebagai teaching univ dimana terdapat sinergi antara kekuatan dan harmoni untuk optimalisasi sumber daya. Trend indonesia dalam society dan juga teknologi yaitu
- Lifestyle
- Digitalization
- Social media
- Expanssion
- Uprising cities
- Economy
Situasi pengembangan kewirausahaan
- Membangun sikap danjuga perilaku untuk menciptakan nilai tambah dan mandiri
- Output berupa ragam publikasi terkait kewirausahaan dan karya inovatif yang kemudian masuk ke tahap start up dan spin off
Setiap manusia sebaiknya berani menjadi enterpreneur dimana menjadi seorang wirausaha merupakan pilihan hidup yang disengaja atau bisa juga akibat keterpaksaan. Apabila hanya bermodal hobi tidak bisa dijadikan alasan wirausaha haruslah ada niat dan juga passion didalamnya karena apabila sudah ada passion maka dalam prosesnya nanti akan benar-benar menikmati.
Tantangan sebagai wirausaha
- Berani berubah
- Berani memutuskan
- Berani mencoba
- Berani membuat dan menentukan pilihan
Bekal menjadi seorang wirausaha
- Passion
- Drive (persisten dalam melangkah)
- Kinerja
Review workshop PMW 3 pemateri kedua
Hal yang harus diperhatikan sebagai wirausahawan yaitu teamwork dimana dalam satu tim minimalisir miskomunikasi dimana harus saling mendukung satu sama lain. Konsep bisnis harus kuat agar matang. Jangan langsung ambil resiko meminjam uang, harus dipastikan juga bagaimana prospek kedepan, karena kalau asal nanti susah ketika harus mengembalikan uang yang sudah dipinjam. Pada suatu bisnis startup sebaiknya tidak perlu menyewa orang untuk bekerja (pegawai) lebih baik owner bekerja lebih dahulu hingga dirasa keuntungan sudah cukup baik untuk menutup semua biaya produksi dan ada sisa yang banyak untuk diri sendiri barulah mempekerjakan oranglain. Untuk mengatasi pesaing atau pemain lama yang melakukan inovasi ada berbagai macam cara yang dapat dilakukan yaitu mencari potensi ke daerah lain atau bisa juga mencari inovasi baru dengan cara pandai melihat peluang. Seorang pengusaha juga harus bisa meyakinkan orang lain, tidak hanya konsumer tetapi juga suplier agar mau bekerja sama dengan kita. Keluarkan modal hanya untuk sesuatu yang sudah jelas kedepannya, karena resiko memang selalu ada oleh karena itu jangan gegabah dalam mengambil keputusan.
Hal mendasar yang harus diselesaikan ketikan akan membuka suatu usaha adalah
- Barang atau produk
- Harga pasar
- Marketing
- Delivery product
Membuka suatu usaha baru sebaiknya dilakukan sejalan dengan bidang yang kita kuasai karena apabila kita sudah menguasai suatu bidang maka kita juga kemampuan lebih dibidang tersebut sehingga potensi untuk berkembang juga lebih lebar.
Review FGD workshop 3 PMW
FGD kali ini membahas mengenai socio entrepreneur. Setiap kelompok menceritakan setiap bisnis yang akan dijalankan dan hubungannya dengan socio entrepreneur
- Badut (gelato dari sayur dan buah) memberdayakan teman teman sesama mahasiswa serta masyarakat sebagai suplier dari bahan baku pembuatan gelato
- J-men dalam kemasan terdapat cerita budaya dan paparan mengenai fakta-fakta Indonesia sebagai bentuk edukasi dimana diharapkan dapat membantu meningkatkan edukasi terutama untuk anak
- Wedang coklat menggunakan gula semut dari petani dimana harga yang diberikan kepada petani lebih tinggi ketimbang harga normal sehingga diharapkan dapat membantu petani meningkatkan produksinya
- Bee milk mengandung gizi yang lebih tinggi daripada susu yang ada dipasaran dimana memiliki harga yang tergolong lebih murah atau sama dengan harga susu pasaran.
- Lattoffee memberdayakan kearifan lokan dimana ibu-ibu rumah tangga akan diberdayakan terutama dalam proses produksi dari Lattoffee sendiri.
- Katakan kopi menjadikan tempatnya sebagai wadah untuk diskusi kreatif, selain itu dapat juga dijadikan sebagai tempat untuk menitipkan barang dagangan seperti lampu tumblr karena memang model dari Katakan Kopi sendiri adalah foodtruck, untuk supplier biji kopi berasal langsung dari petani
- Keripik pegagan memanfaatkan tanaman yang selama ini dianggap sebagai benalu disulap menjadi sebuah produk yang enak dan sehat. Selain itu juga menjadikan petani sebagai suplier karena biasanya tumbuhan pegagan juga banyak tumbuh disawah
- Pocal banana (Nuget Pisang) supliernya berasal dari petani lokal sehingga akan lebih memberdayakan petani